Broccolisoep Jeroen Meus

Ideaal voor bij de boterham: lekker vullende broccolisoep van Jeroen Meus met stukjes ham en kruidenkaas.

Broccolisoep Piet Huysentruyt

Uiterst groene broccolisoep dankzij spinazie, selder en het basis soep recept van Piet Huysentruyt.

Piet gebruikt als soepgroenten prei en ui, maar met een typisch donkergroene soepgroente als soepselder, krijg je natuurlijk nog meer groene kleur in de basis. De prei kan je vervangen door meer ui. Het meeste groen komt natuurlijk van de spinazie.

Bloemkoolsoep

Verrassing: maak deze bloemkoolsoep in 20 minuten. Een streling voor het oog en makkelijk te maken zodat je zal genieten van lekkere, goedkope, romige soep.

2 recepten in 1: vervang de bloemkool met broccoli, en je hebt een heerlijke broccolisoep.

Broccolisoep met Boursin

Makkelijker kan niet: basisrecept voor broccolisoep met Boursin: 10 minuten voorbereiding, 20 minuten koken en klaar.

Broccolisoep met Zalm

Lekkere, snel klare en makkelijke broccolisoep, geserveerd met dunne reepjes zalm en amandelschilfers.

Broccoli Kaassoep

Beter dan in een restaurant: lekker broccoli kaassoep recept met korstjes en zelfgemaakte Creoolse kruiden.

Broccoliroomsoep

Dit broccoliroomsoep recept is dik en smaakvol. Het is eenvoudig, lekker en snel te maken.

Bovendien supergezond zonder room maar ingedikt door middel van een bechamelsaus.

Voor de garnering met diepgroene broccoliroosjes, laat je de roosjes een 3tal minuten koken in gezouten water en dompel daarna onmiddellijk in ijskoud water. Houd apart en voeg toe aan de soep na het pureren.